Browkat aka brownies alpukat

Pengen kue selalu laku...? Ya intinya kita harus mau maju, mengikuti trend tapi tetep tidak meninggalkan yang klasik. Kadang orang lagi mau inovasi baru kadang juga lagi moodnya sama yang klasik atau yang jadul.

Nah saya kali ini juga belajar bikin kue yang bahasanya KEKINIAN gtu...alias ZAMAN NOW heehehe. Trus nih yaaa bikin kuenya yang tanpa mixer jadiiiii hemat listrik pula khaaan.

Penambahan alpukat ini juga biar makin sehat kan. Apalagi buat anak anak kita yang males makan buah, ini bisa jadi trik baru yah jeng.

Bahan :

150 gram coklat masak dcc
50 ml minyak
150 gram gula pasir
2 butir telur
1 sdm pasta coklat
150 gram terigu ayak dengan 1/2sdt baking powder dan 1/2sdt soda kue.
150 gram daging alpukat lumatkan

Cara buat :

Lelehkan dcc lalu tambahkan minyak aduk rata sisihkan

Masukkan telur dalam wadah tambahkan alpukat lalu masukkan tepung dan terakhir masukkan dcc aduk rata searah dengan whisk aja ya.

Siapkan loyang ukuran 20cm alasi kertas roti ukuran persegi dan jangan gunting sisa kertasnya (biar bisa diangkat ) tuang adonan kedalam loyang. Hentakkan dan oven dengan suhu sedang selama 40 menit.

Tidak perlu tes tusuk ya karna kue nya cenderung basah. Angkat dan biarkan di loyang hingga dingin baru angkat browkatnya dengan cara mengangkat kertas roti yang terjuntai tadi. Browkat siap di nikmati.
Gmpg kan gessss.

Beneran gesss yummi banget walau dibesokin cakenya tetep lembutt pokoknya moist banget dan nyoklat bangeddd. Untuk selanjutnya mungkin pakai cup alumunium foil aja biar bisa disantap anget anget dan tampilannya lebih yahuddd.

Trus nih ya saya ovennya pake panci tutup kaca dengan api kecil. Karna bikinnya dikit kan males pake oven gede..