Bolu pandan pasti jadi

Judulnya memastikan banget yah...wah ke pe de an nih yang nulis. Gmn kalo pas mixer pas pemadaman listrik..? Gmn kalo pas ngoven kehabisan gas...?  :-P:-P:-P dan yang baca resep minta pertanggung jawaban yang nulis... wahhh gawadddd.

Dibilang pasti jadi karena ya.. 99% lah pasti jadinya. Yg 1% ya kemungkinan yang saya sebut diatas hehehe. Trus nih ya bikinnya guampang, cemplung..mixer..aduk..oven..mateng...maem..kenyaang..tidur..lohhh yang bakul kue lari ini.....

Wes pokoknya gitu ringkasannya, karena saking simplenya. Monggo deh resepnya.



Bahan :

5 butir telur
150 gram gula pasir
25 gram quick
175 gram terigu
2sdm pasta pandan
Pewarna hijau bila suka
150 gram margarin cair

Cara membuat :

1. Pertama siapkan loyang bundt ukuran 28 cm oles margarin agak tebal dan taburi terigu.

2. Mixer semua bahan bolu kecuali margarin cair sampai kental berjejak kira2 20 menit. Sementara nunggu adonan mengembang kita nyayi dulu eh ups salah... hehehe maap nyak...maksud saya panasin oven dulu dengan api sedang. Kalau ada termometer kira2 180`C.

3. Kalau udah mengembang trus matikan mixernya ya dan masukkan margarin cairnya sdikit demi sdikit sambil diaduk balik pakai spatula. (tips : jangan mengaduk sambil joget zumba ntar kekencengen ngaduknya bisa bantattt bolunya. Jgn tertawa ini serius)

4. Setelah margarin tercampur rata, tuang kedalam loyang dan banting dulu loyangnya dilantai tapiiii jgn tinggi tinggi bantingnya yaaa..cukup jarak 10cm aja dari lantai tujuannya menghilangkan gelembung pada adonan biar hasil bolunya cantik. Oke lanjut... alasi loyang bolu dengan loyang kue kering supaya kalau adonannya luber gak langsung menetes di oven ya jeng.

5. Masukkan dalam oven di rak tengah dan oven selama  kurleb 35 menit atau cek permukaannya ya bila udah membal dan kokoh berarti udh mateng.

6. Balikkan bolu di kertas roti lalu balikkan lagi di rak kawat. Dinginkan. Bolu pandan siap di iris atau dikemas ya jeng...




Waahhh seribu lebih yg like. Pdhl bolu simple banget. Mungkin krna simple yah jd pd dmen. Dicoba yukkkk