Koleksi coklat n rose

Hantaran dan seserahan

Koleksi barbie cake

Koleksi cake karakter cewek

Sebagian dari cake karakter. Tutorialnya menyusul ya shayyyy

Buttercream transfer unyu

Koleksi cake coklat

Ini sedikit koleksi cake saya. Soalnya sering gak ke foto. Abis hias eh yang pesen dtg langsung dibawa... tp kurang lebih seperti itu lah macemnya yang saya bisa

Step by step Angry bird

Step by step Bronis tart simple

Kali ini saya mau share cara menghias cake yang simple tapi cantik. Saya posting cake ini di grup wah dapet banyak jempol loh. Gak nyangka deh padahal menurutku ini simple banget.

Cake nya bronis ya bisa dilihat di
http://pawonreseptatin.blogspot.com/2017/11/brownies-kukus-legit.html . Saya pake 1 stengah resep dijadikan 2 loyang bulat ukuran 24cm. Bahan lainnya :
Butter cream instant saya merk axa
Dcc
Pasta coklat
Cherry

Caranya

Oles 1 cake dan tumpuk dengan yg lainnya sisihkan.
Kita buat krim coklatnya, lelehkan 150gram dcc setelah leleh matikan api dan masukkan 400gr buttercream dan 2sdm pasta coklat aduk rata lalu oles ke cake sampai rata. Sisa krimnya tunggu agak dingin baru masukkan piping bag atau plastik segitiga sisihkan.

Lelehkan 50 gram dcc lalu masukkan ke piping bag kemudian teteskan ke samping cake perlahan lahan.

Buttercream coklat masukkan ke piping bag lagi yang sudah diberi spuit bintang. Lalu semprotkan ke tepi cake membentuk huruf s terbalik, selanjutnya semprotkan bentuk yang sama dengan menindih bentuk sebelumnya. Lakukan sampai tepian cake terhias semua. Untuk bagian bawahnya cukup bentuk bintang saja.
Penyelesainnya cukup semprotkan buttercream untuk meletakkan cherry. Dan hias dengan tulisan menggunakan buttercream dengan spuit bentuk titik yang paling kecil.
Selamat mencoba...!!!

Bikang cantik rasa premium

Aku cinta kue tradisional hehehehe, yg internasional juga suka karena pada dasarnya doyan makan. Kue bikang hmmmm anget anget aromanya mesti menggoda selera, paduan santan dan pandannya wuihhhh mantepppp gessssss beneran suerrr. Resep ini hasil modif sndiri dari hasil googling sana sini, kepo in para blogger senior yang cuma hobby masak dan nulis nulis blog buat isi waktu luangnya, gak kayak saya yang nulis blog sambil nglurusin kaki karna udah seharian capek bikin pesenan macem macem kue. Ehhh tu kan malah nyelonong..kita kan ngomongin bikang...bukannya ngomongin kaki hehehe.




Resep bikang yang saya share disini yang kualitas premium lohhh, karena pake santan kental dan bahan lainnya yang berkualitas bagus juga. Saya juga ada resep bikang yang kualitas standart untuk para bakul kue tapi nanti dulu gantian ya bahasnya. Ok deh langsung catet resepnya

Bahan :

500 gram tepung beras r**ebrand
200 gram terigu
70 gram tepung tapioka
500 gram gula pasir
1500 ml santan kental dari 2 butir kelapa
1/2 sdt garam

2 butir telur

2 lembar pandan simpulkan
Pewarna makanan hijau dan merah muda




Cara membuat:

Campur ketiga tepung aduk rata sisihkan. Masak santan, pandan, gula dan garam dambil diaduk aduk sampai mendidih. Setelah mendidih matikan apinya dan langsung tuang 1/3 cairan santan kedalam campuran tepung aduk aduk.

Sisa santan biarkan hingga suhunya turun dan tidak terlalu panas baru tuang seluruhnya kedalam adonan sebelumnya aduk aduk lalu tambahkan telur dan aduk lagi sampai adonan halus dan tidak bergerindil saring bila perlu. (Adonan encer sedikit kental ya gessss)




Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna merah muda dan hijau yang satu lagi biarkan putih.

Siapkan juga setengah gelas air dan campur 1/2 sdt garam.
Panaskan cetakan bikang dengan api besar lalu perciki dengan air garam, jika sudah berdesis dan berasap baru siap digunakan untuk mencetak.




Tuang adonan warna hijau 1 sendok sayur kecil lalu diikuti warna putih kemudian warna merah, kecilkan apinya tunggu hingga berlubang baru tutup. Setelah kira kira 1 menit buka tutupnya, jika permukaannya sudah membal berarti bikang sudah matang.




Keruk dengan sendok perlahan dan harus sabar plus telaten ya gessss dan pastikan tidak dicukit ya. Setelah dikeruk semua besarkan apinya lagi dan ulangi cara mencetak seperti tadi.

Menunggu bikang yang kedua mateng,bisa sambil membentuk bikangnya biar mekrok, caranya buat guratan melingkar di tengah pakai botol bekas vanili lalu gunting pinggirnya menjadi 6 kelopak kemudian balikkan tiap kelopaknya. Alasi dengan sudi dan tadaaaa cantikkk bentuknya dan nikmat banget rasanya. Gurih banget gesss rugi kalau gak nyoba.