Brownies kukus legit

1. Masih belum bosen sama brownies..? (Sama kayak saya :D  ) beneran deh... apalagi anget2 baru keluar dari kukusan hmmmmmm aromanyaaa...bikin buru buru happ haha....
2. Nah kali ini saya mau share resep favorit saya and favorit emak emak jaman now yang sering pesen brownies ditempat saya. Simak resepnya berikut.

Bahan brownies:

6butir telur

225 gram gula pasir

1sdt quick

2sdm pasta coklat

50 gram susu kental manis coklat

125 gram terigu

50 gram coklat bubuk kualitas bagus

125 gram dark coklat

200ml minyak sayur

Bahan glaze:

125 gram dark coklat

50 ml minyak

2sdm susu cair

Coklat putih atau keju secukupnya

Siapkan 2 buah loyang ukuran 10*30 olesi margarin agak tebal.

Cara membuat :

1. Panaskan dandang atau klakat untuk mengukus brownisnya. 

Lelehkan coklat dengan cara di tim, kalau sudah meleleh masukkan minyak aduk rata sisihkan.

2. Ayak terigu dan coklat bubuk sisihkan. Lalu  Mixer telur, gula dan quick sampai kental berjejak kemudian turunkan speednya dan masukkan pasta coklat lalu masukkan juga bahan tepung sedikit   demi sedikit sampai rata, terakhir masukkan susu dan matikan mixer.

3. Tuang coklat leleh aduk balik dengan spatula.

4. Tuang adonan dalam 2 buah loyang ukuran 10*30

5. Kukus adonan dengan api sedang selama 20menit, setelah matang angkat dan biarkan hingga hangat.

6. Lelehkan bahan glaze lalu tuang diatas brownies lalu hias dengan coklat putih atau keju parut

Brownies legit siap santap. Dicoba dong jeng..... kalau gak punya mixer atau alat lainnya bisa pinjem tempat saya suerrrr asal gak bareng bareng pinjemnya.